L’AVANTAGE COPLESO
LA CULTURE DE LA RACINE
La COPLESO bénéficie, grâce à ces producteurs, d’assolement à long terme (entre 5 et 7 ans), ce qui lui permet de produire des racines avec une pression phytosanitaire moindre, et de garder pour objectif une agriculture raisonnée.
La COPLESO bénéficie aussi d’un terroir permettant la récolte en hiver mais aussi d’un terroir varié. Les terres blanches (craie), les limons, les sables, les terres colorées, donnent une souplesse favorisant la production et l’optimisation de différentes variétés.
De plus, COPLESO répartie ces surfaces de production sur une quinzaine de parcelles, ce qui permet de produire des variétés hâtives dans les parcelles tempérées jusqu’aux variétés tardives dans les parcelles plus fraîches.
La technique culture de COPLESO s’est faite grâce à son expérience. Aujourd’hui nous cultivons les parcelles, tel des horticulteurs, de façon à offrir à notre clientèle, des racines riches en réserve d’azote total et de leur apporter un plus en potentiel rendement lors du forçage du chicon.
ARRACHAGE, EXPÉDITION
La COPLESO propose, au travers de ces contrats, une offre variétale avec un planning d’expédition. Cependant, tous déclenchements d’arrachages, dans un souci de qualité, reste dépendant de la maturité de la racine.
Toutes nos parcelles et variétés font l’œuvre d’un ou plusieurs tests de maturité, afin de mesurer l’azote nitrique, la matière sèche et l’azote total. De plus, notamment en ce qui concerne les racines tardives, les analyses permettent de tracer un planning de forçage en fonction de leurs potentiels et de leurs réserves.
La structure de COPLESO à pour force sa plate-forme d’expédition avec une capacité de vingt semi-remorques/jour, et la confection de 120 big bag/jour.
La COPLESO synchronise vos transporteurs avec sa production, afin de faire partir en moins de 24 heures après arrachage, les racines d’endives. En début de saison, lorsque les températures sont élevées et en cas de retard des transporteurs, la COPLESO met à disposition un frigo permettant de préserver la qualité des racines.
LE PRODUIT
Une Gamme Variétale étophée : Écrine, Jocker, Bingo, Topscore, Topmodel, First Lady, Crénoline, Vintor, Fléxine, Festive
Venant de deux obtenteurs renommés : Vilmorin et Hoquet
LE CONDITIONNEMENT
Avant toute mise en conditionnement, les racines repassent en chaîne pour le déterrage, le calibrage et le traitement. Le calibrage est supérieur à 30 mn et le traitement se fait à la demande.
Traitement proposé : Rovral, Shirlan, Tecto 500 et Chlorure de calcium
Trois conditionnements sont possibles avec une commande minimum de 1 Big Bag (environ 1tonne), soit entre 5000 et 6000 racines :
En palox (sous réserve que les palox soient fournis par le client),
En Big Bag (avec ou sans palette de transport) à l’unité ou en semi complet,
En vrac, de 25 à 29 tonnes.
En fonction des besoins des clients, nous pouvons avoir des chargements variés en conditionnement et/ou en variété en fonction du profil de la saison.